В «Точке кипения» прошла презентация студенческих проектов, ориентированных на развитие агропромышленного комплекса и креативных индустрий региона.
Инициативы представили учащиеся Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Вавилова.
Среди разработок — проект «Продукт «Свободен от глютена», предполагающий создание линейки продуктов питания из местного сырья. Он ориентирован на импортозамещение и задачи превентивной медицины.
Также были представлены IT-проект «Сканер зерна» для автоматизации оценки качества зерна на элеваторах, технология производства экологичных удобрений в форме колышков и концепция уличного пространства для креативных индустрий «Точка креатива».
Экспертная комиссия признала лучшим проект безглютеновых продуктов. Зампредседателя правительства Алексей Никитин подчеркнул, что все инициативы получат поддержку на пути к внедрению.
Алена Миронова
