В крупных торговых сетях стоимость десятка категории С1 сейчас варьируется от 74 до 95 рублей. Самые доступные варианты категории С2 можно найти по 65,99 рубля. На местных ярмарках продукция от производителей предлагается в схожем ценовом диапазоне.
По данным ведомства, розничные цены выросли вслед за отпускными ценами птицефабрик. На итоговый ценник влияют характеристики товара: вес, наличие микронутриентов и специальных биодобавок.
Среди ключевых факторов подорожания чиновники выделили рост себестоимости производства. Увеличились затраты на логистику, ветеринарные препараты и корма для птицы. Предприятия вынуждены закладывать эти расходы в стоимость продукции.
Дополнительное давление на рынок оказал сезонный всплеск спроса. Закупки яиц традиционно выросли в период Масленицы и в преддверии приближающейся Пасхи. Власти продолжают мониторинг ситуации в торговых точках региона.
Сергей Хабаров
