В мае специалисты госветслужбы Саратова проверили свыше 84,5 тысяч партий продуктов на сельхозрынках. Контроль начинается с проверки документов и отбора проб — так обеспечивается безопасность товаров для покупателей.
Среди проверенных партий – почти 7,8 тысячи молочной продукции и около 77 тысяч — растениеводческой. В результате с реализации сняли более 5,8 тонн некачественных овощей и фруктов, а также около 70 кг опасного молока — продукцию направили на утилизацию.
За пять месяцев ветслужба обеспечила продажу свыше 38 тысяч тонн проверенного мяса (преимущественно свинины), проведя более 21,7 тысячи проверок.
При этом на утилизацию отправили свыше 4 тонн непригодной мясной продукции, в том числе 2,25 тонны говядины, 1,07 тонны свинины, 0,72 тонны баранины и козлятины, а также мясо других животных.
Маргарита Морозова
