Каждую неделю предприятия Саратовской области производят примерно 1400 тонн питьевого молока. Дополнительно изготавливается около 850 тонн кисломолочной продукции, 170 тонн сливочного масла, 20 тонн разнообразных сыров и 110 тонн сухих молочных консервов.
В течение первого квартала 2026 года наблюдался значительный рост производства: выпуск сливочного масла увеличился на 40%, а производство творога продемонстрировало рост на 44,1%.
Иван Серегин
