Ветеринарная лаборатория проверила продукцию на двух крупных рынках города. Специалисты исследовали свыше 17 тысяч образцов животного происхождения и почти 4,6 тысячи растительных продуктов.
На «Славянском рынке» браковке подверглись 85 кг рыбы с признаками порчи, а также 270 кг овощей и фруктов, пораженных гнилью и плесенью.
На точке «На Топольчанской» из оборота исключили около 300 кг товаров. Там 250 кг испорченных овощей отправили на утилизацию, а 46 кг молочной продукции вернули владельцу для использования в качестве корма животным. Всего за шесть месяцев с прилавков изъяли более 1500 кг потенциально опасного продовольствия.
Алексей Балалаев, руководитель управления ветеринарии правительства Саратовской области, отметил, что ведомство и впредь будет жестко следить за безопасностью продуктов, которые попадают на столы саратовцев.
Маргарита Морозова
