Форум креативных индустрий «Креативный Саратов» завершится 25 сентября презентацией и дегустацией авторского блюда от «Клуба шефов».
Оно символизирует гастрономическую идентичность Саратовской области. Об этом в прямом эфире сообщила начальник управления развития и поддержки инвестиционной деятельности министерства инвестполитики Виктория Гребнева.
По её словам, создатели держат в секрете и состав, и название угощения. Сообщество шефов предложило идею, вдохновившись подготовкой к форуму. Для блюда используют локальные продукты.
В финале мероприятия повара сами представят блюдо и раскроют ингредиенты. Гости «Креативного Саратова» смогут его попробовать.
Алена Миронова
