В ходе проверки эксперты анализировали продукцию на содержание растительных масел, лекарственных препаратов и пищевых добавок. Особое внимание уделялось соответствию продукции установленным стандартам безопасности.
По результатам исследований в двух категориях продукции выявлены нарушения. В сгущенном молоке с сахаром (производство по ГОСТу) обнаружена запрещенная сорбиновая кислота. В сливочном масле (жирность 82,5%) также найдена сорбиновая кислота
Дополнительное исследование сливочного масла выявило несоответствие жирнокислотного состава установленным нормам. По мнению специалистов, это свидетельствует о фальсификации продукта с использованием растительных масел или животных жиров немолочного происхождения.
Данная ситуация требует принятия мер для защиты потребителей от некачественной продукции и обеспечения соблюдения требований безопасности пищевой продукции.
Иван Серегин
