Эти бактерии вызывают тяжелое инфекционное заболевание — листериоз. У человека оно проявляется менингитом, менингоэнцефалитом, сепсисом.
Источником бактерий является почва. Человек инфицируется при употреблении мяса больных животных, молока зараженных животных.
Информация о зараженной продукции направлена заказчикам исследований. Лаборатории продолжают мониторинг пищевой продукции для обеспечения безопасности потребителей. Рекомендуется приобретать продукты только в проверенных торговых точках и соблюдать правила термической обработки мяса.
Иван Серегин
