Ветслужба проверяет качество свежего мёда в Саратовской области

Специалисты государственной ветеринарной службы начали лабораторные исследования мёда нового урожая.

В регионе официально зарегистрировано 22 101 пчелосемья. Каждый пчеловод обязан поставить пасеку на учёт в ветслужбе, а все перемещения партий фиксируются в системе «Меркурий». У каждого улья есть ветеринарный паспорт.

Эпизоотическая обстановка по болезням пчёл остаётся стабильной. Все пчелосемьи обследовали весной на опасные инфекции — американский и европейский гнилец, варроатоз и нозематоз — ни одного очага не выявлено.

Сейчас специалисты отбирают пробы разных сортов: липового, кориандрового, донникового мёда, а также перги и прополиса. В лабораториях проверяют наличие антибиотиков, пестицидов, тяжёлых металлов и спор патогенных микроорганизмов. На сегодня проведено 1 156 экспертиз на рынках и более 5 тысяч исследований в лабораториях — все партии допущены к продаже.

Следующий этап начнётся в конце августа, когда начнут откачивать поздние сорта: гречишный, подсолнечный и разнотравье.

Алена Миронова

Загрузка ...
Новости Саратовской области