Как сообщил замминистра Марат Алимбеков, в регионе зафиксированы самые низкие цены на широкий перечень товаров. В частности, саратовские прилавки предлагают самую дешёвую хлебобулочную продукцию, мясо (говядину и баранину), а также основные крупы — гречку, рис и пшено. Кроме того, в области зафиксирована минимальная стоимость замороженной рыбы и яблок.
Регион также входит в топ-5 субъектов ПФО по доступности овощей из «борщевого набора» (капуста и морковь) и маргарина.
В ведомстве объясняют этот феномен высоким уровнем самообеспеченности. Собственное производство многократно покрывает потребности жителей:
Хлебные продукты — почти в 3 раза.
Сахар — в 4,5 раза.
Овощи и бахчевые — на 127%.
Яйцо — на 203%.
Растительное масло — в 15,8 раза от необходимого объёма.
Такая высокая степень продовольственной независимости позволяет эффективно сдерживать рост цен и обеспечивать доступность базовых продуктов для населения.
Иван Серегин
